GUALTALLARY… UN LUGAR ÚNICO

CALICATA – SUELO CALCÁREO

SUELO

SUELOS ALUVIONALES Y CALCÁREOS.

 

EN SU MAYORÍA ARENOSOS, PROVENIENTES DE LA EROSIÓN DEL VIENTO (EN ESPECIAL DURANTE EL MES DE AGOSTO CON LA PRESENCIA DEL VIENTO SONDA) Y CON GRAN CONTENIDO DE MATERIAL CALCÁREO.

 

SECTORES CON PRESENCIA DE PIEDRA DE LECHO DE RÍO, QUE SE CONOCE TAMBIÉN COMO CANTO RODADO, PIEDRA GRANITO RECUBIERTA POR CARBONATO DE CALCIO.

LOS VINOS DE ZORZAL PROVIENEN DE GUALTALLARY, EL CUAL SE UBICA EN EL DEPARTAMENTO DE TUPUNGATO, EN EL SECTOR MÁS NORTE DEL VALLE DE UCO. ES LA ZONA PLANTADA A MAYOR ALTURA DE LA REGIÓN Y POSEE CARACTERÍSTICAS ÚNICAS QUE LO HACEN UN LUGAR EXCEPCIONAL PARA VINOS DE TERROIR.

RÍO LAS TUNAS

CLIMA

TEMPERATURAS PROMEDIOS MAS FRÍAS, DADA LA ALTURA Y SU UBICACIÓN AL PIE DE LA MONTAÑA

UBICACIÓN

LOS VIÑEDOS ESTÁN UBICADOS ENTRE LOS 1.200 Y 1.600 MSNM.

CANTO RODADO

GUALTALLARY
FRÍO-AUSTERIDAD-HIERBAS-SALVAJE-MONTAÑA-CALCÁREO-TIZA-TANINOS FILOSOS-ACIDEZ